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  因為兩者結(jié)構(gòu)不同。

  暖氣是從鍋爐來的熱水傳到各個暖氣片，因此從鍋爐到暖氣片距離較遠（北方集中供暖的話，一個供熱廠會供應(yīng)很大一塊區(qū)域的暖氣，所以傳輸距離非常遠），需要的介質(zhì)量也很大，這樣價格便宜的水就非常適合。因為水的比熱容大，即使長距離傳輸時溫度降低也比較少，而且因為水無毒無害，即使管道有泄漏危害也很小。如果介質(zhì)是油就有污染和引發(fā)火災(zāi)的危險，成本也高。

  電熱油汀的結(jié)構(gòu)如下圖：（來自該文檔第10頁：【圖文】電熱取暖器原理與維修_百度文庫）

  其原理是電熱管加熱周圍的導熱油被加熱，油上升到腔體上部，沿散熱管或散熱片對流循環(huán)，通過腔體壁表面將熱量輻射出去，從而加熱空間環(huán)境。被空氣冷卻的導熱油下降到電熱管周圍又被加熱，開始新的循環(huán)。（摘自：油汀_百度百科）

  因為電熱油汀體積小，熱介質(zhì)傳輸距離短，這樣水就不再像暖氣那樣有很大的優(yōu)勢，使用油也不用擔心變質(zhì)。另外，由于油不導電，對下方加熱管的絕緣要求也比較低，即使加熱管故障，觸電危險也小。

  以上內(nèi)容均是外行的強答，請邀請專業(yè)人士對此進行回答。