烤箱篇

  海氏C40

  價(jià)位：600左右

  推薦理由：40L，容量較大，高清LED顯示屏和旋鈕操作，搪瓷內(nèi)膽，油污一擦即掉，烘烤配置是上下加熱管加上獨(dú)立控溫，共6跟加熱管，還有側(cè)面3D熱風(fēng)烘烤，電子控溫，雙NTC探頭，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)內(nèi)腔溫度的變化情況。

  柏翠PE5400YE

  價(jià)位：800左右

  推薦理由：38L容量，旋鈕操作，加厚雙層防爆玻璃，隔熱效果比較好，烘烤配置是上下加熱管加上獨(dú)立控溫，M型發(fā)熱管，加熱面積廣，受熱更好，八大功能，低溫發(fā)酵風(fēng)干，一鍵制作，非常方便。

  蒸烤箱篇

  美國(guó)西屋G30臺(tái)式蒸烤箱

  價(jià)位：2500左右

  推薦理由：30L容量，烤配置是上下加熱管加上獨(dú)立控溫，隱藏式發(fā)熱管，內(nèi)腔一體成型，清潔比較容易，渦輪增壓專(zhuān)業(yè)的烘焙技術(shù)，直噴式蒸發(fā)器，采用的是陶瓷蒸汽發(fā)生裝置，可以縮短加熱時(shí)間，還有其他解凍、發(fā)酵、烘干功能。

  凱度SKY臺(tái)式蒸烤箱

  價(jià)位：4000左右

  推薦理由：42L超大容量，五層烤架，上下加熱管+后部熱風(fēng)，上下獨(dú)立控溫，上加熱管為碳素管，下管為5U發(fā)熱管，蒸發(fā)器為直噴式蒸發(fā)器，十檔蒸汽可以控制，可用來(lái)發(fā)酵、烤肉，操作面板可以實(shí)時(shí)顯示內(nèi)腔溫度情況，底部也有去積水盤(pán)，減少積水。